たけのこと鶏もも肉の炒め煮レシピ・作り方

Name: たけのこと鶏もも肉の炒め煮
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: たけのこの水煮 大１/２本（２３０ｇ）; 鶏もも肉 １枚; いんげん ８本; ☆水 １５０ｃｃ; ☆だしの素 小さじ1/2; ☆しょうゆ 大さじ１と1/3; ☆みりん 大さじ１; ☆さとう 小さじ２; ☆酢 小さじ２

約15分

mint✩（返レポお休み中）

隠し味に酢を入れてみました。

みんながつくった数 4 件

材料（３人分）

たけのこの水煮大１/２本（２３０ｇ）
鶏もも肉１枚
いんげん８本
☆水１５０ｃｃ
☆だしの素小さじ1/2
☆しょうゆ大さじ１と1/3
☆みりん大さじ１
☆さとう小さじ２
☆酢小さじ２

作り方

1 たけのこは一口大の薄切りにし、さっと茹でて臭みをとる

鶏肉は一口大に切る

インゲンは筋をとって柔らかく茹で、４～５ｃｍに切る
2 熱したフライパンに鶏肉を入れ、表面に焼き色がつくまで焼く

＊完全に火が通らなくてＯＫ
3 たけのこと☆を入れ、時々混ぜながら、蓋をせずに汁気がなくなるまで煮る

インゲンを加え、さっと絡めて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

正月の煮物に使ったたけのこの余りで。

レシピID：1330017973
公開日：2017/01/05

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つくったよレポート（4件）

みーちゃん6914
2017/04/10 21:54

隠し味のお酢で、さっぱりと仕上がっていますね^m^
味がしっかりと馴染んでいて、とても美味しかったです♪
ラムちゃん1224
2017/04/09 10:02

下の子が食べやすい大きさに切って作ってみました☆ミ
鶏と筍相性抜群ですね♪家族に好評でした♪ごちそうさまでした♪
hideok888
2017/03/29 16:36

鶏肉と相性ばっちりでした！ごちそうさまでした！
なな1151
2017/03/23 20:50

すごく美味しかったです。ごちそうさま。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

mint✩（返レポお休み中） 2017.03.17　17:32

いつも大変お世話になっております。
ご丁寧にご連絡いただきありがとうございます。

こちらこそ、よろしくお願い致しますm(__)m
楽天レシピ 2017.03.17　15:11

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