ビールに合う♪春雨入りミニ春巻き＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに胡麻油を入れ、豚肉を炒める。

2. 2

   1にもやし、ネギを加えて炒め、春雨、オイスターソースを入れて混ぜ、冷ましておく。

3. 3

   春巻きの皮を三角になるように、斜めに切り、真ん中に2を30g位のせる。

4. 4

   3の春巻きの皮の両端を内側に折り、下から巻き、巻き終わりを水溶き片栗粉をつけて止める。

5. 5

   揚げ油を180℃に熱して、4をカラッと揚げて、完成。