柚子風味☆紅白なます レシピ・作り方

柚子風味☆紅白なます
  • 1時間以上
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お正月用のおせちに。

材料(3~人分)

  • 大根 300g
  • にんじん 100g
  • ☆酢 大さじ6
  • ☆さとう 大さじ3
  • ☆塩 少々
  • ☆柚子の皮の千切り 6~7g

作り方

  1. 1 大根、人参はそれぞれ千切りにし、塩ひとつまみを入れて絡める

    しんなりするまで置いておき、水気をぎゅっと絞る
  2. 2 1に☆を入れてよく混ぜ、1晩以上漬け込む

きっかけ

おせちの1品に。

  • レシピID:1330017888
  • 公開日:2016/12/31
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