鮭のソテー☆ネギ柚子マヨソース レシピ・作り方

鮭のソテー☆ネギ柚子マヨソース
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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柚子の香りにネギのピリッとした辛味、酸味を効かせたソースでさっぱりと。

材料(2人分)

  • 生鮭 2切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • ☆長ねぎのみじん切り 30g
  • ☆マヨネーズ 大さじ2
  • ☆寿司酢 小さじ2
  • ☆柚子の皮のみじん切り 5g
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせソースを作る
  2. 2 鮭に塩コショウを振り、薄く小麦粉をまぶす
  3. 3 油をひいたフライパンに2を入れ両面こんがりと焼く

    皿に盛り、1をかける。

きっかけ

ゆずがたくさんあるので。

  • レシピID:1330017494
  • 公開日:2016/11/28
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