豚レバーとにんにくの芽のオイスター炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚レバーはたっぷりの水につけ、何度か水を交換しながら血抜きする（20分程度）
水気をきり、●の調味料に２０分漬け込む
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2
１の水気をペーパーで拭き取り、片栗粉をまぶす
油をひいたフライパンで両面こんがりと焼き、いったん取り出す
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3
玉ねぎは薄切り、にんにくの芽は４センチに切る
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4
油を足し、３を入れ柔らかくなるまで炒める
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5
２のレバーを戻し入れ、☆の調味料で味付けする
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つくったよレポート（2件）
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知二2021/04/05 21:13
ごはんが進みました！美味しいレシピありがとうございます。 -
nnnachaaa5102020/05/22 19:53
鶏レバーで作ってみましたが、味付けとても美味しかったです♪
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