茄子とさつま揚げピーマンのオイスター醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切り、厚さ１ｃｍの斜め切りにする
水にさらしアク抜きする
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2
人参は薄い短冊切りにする
さつまあげは細切りにする
ピーマンは１ｃｍ幅の細切りにする
-
3
油をひいたフライパンに人参、茄子の順に入れ、柔らかくなるまで炒める
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4
ピーマン、さつま揚げを加え、さっと炒めたら☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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