茄子としいたけ長ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
茄子は皮を縞に剥き、厚さ5ミリの半月切りにし、水にさらしてアク抜きする
椎茸は石突を取って薄切りにする
長ネギは薄い輪切りにする
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2
鍋に水となすを入れ、柔らかくなるまで煮る
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3
椎茸、ネギを加え、だしの素と味噌を溶き入れる
椎茸が柔らかくなったら完成です
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- なすの味噌汁
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
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夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
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noono♪2016/10/15 16:44
椎茸沈んでしまいましたが･･･いい旨みが出て美味しかったです！
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