こんにゃくとひじき竹輪の煮物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 板こんにゃく（アク抜き済み） １枚（１８０ｇ）
- 伊勢志摩ひじき（乾燥） １０ｇ
- 竹輪 ４本
- ☆水 １カップ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆しょうゆ 大さじ１．５～２
- ☆みりん 大さじ１．５
- ☆さとう 小さじ２
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ひじきはたっぷりの水に３０分つけて戻し（時間外）ザルにあげて水気を切る
こんにゃくは厚さ１ｃｍの三角に切る
竹輪は斜め薄切りにする
-
2
鍋にサラダ油をひき、１を入れてさっと炒め、☆を入れ蓋をして汁気が少なくなるまで２５～３０分煮る
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YOKO yy2021/06/11 19:21
つきこんにゃくを使って人参も入れました
美味しくいただきました
ごちそうさまでした
レシピへのコメント
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