山ごはん 赤貝と筍の缶詰 炊き込み御飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 赤貝と筍のうま煮缶詰 1個
- 人参 少量
- 米 1合
- 水 180ml
作り方
-
1
米を研いで20分から1時間、吸水させます。
漬けていた水を切り、水180mlを入れ、
人参を細かく切り、薄く米が隠れるぐらいに乗せ、
赤貝と筍うま煮缶詰を全部入れます。
-
2
強火にかけ、沸騰したら重石を鍋蓋に乗せ、弱火で10分ほど。
少し焦げた匂いしたら、火を止め、蒸らし10分。
よくかき混ぜて、食してください。
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