切り昆布とがんも大豆の煮物 レシピ・作り方

切り昆布とがんも大豆の煮物
  • 約30分
mint✩(返レポお休み中)
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がんもでボリュームアップ。甘みあまりないのでお好みで砂糖を増量してね。

材料(3人分)

  • 生切り昆布 120g
  • がんもどき ミニサイズ5個(150g)
  • 大豆の水煮 70g
  • にんじん 50g
  • ☆水 1カップ
  • ☆だしの素 小さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1~1.5
  • ☆さとう 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 切り昆布は洗って食べやすい長さに切る

    人参は短冊切りにする

    がんもどきは熱湯をかけて油抜きし、一口大に切る
  2. 2 鍋に油をひき、1を入れてサッと炒める

    大豆の水煮と☆を入れ、蓋をし切り昆布が柔らかくなるまで10~15分煮る

きっかけ

久しぶりに切り昆布を買った。シンプルに煮物にしてみました。ボリュームを出す為にがんもをプラス。

  • レシピID:1330014804
  • 公開日:2016/03/22
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つくったよレポート(1件)

  • おすぎ430
    おすぎ430
    2021/01/06 12:54
    切り昆布とがんも大豆の煮物
    がんもどきがなかったので、油揚げで。美味しく出来ました!!健康にも良さそう♪

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