塩サバと春菊もやしの焼きうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
サバはグリルで両面こんがりと焼き、骨を取り除き、身を粗めにほぐす
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2
春菊は４センチに切る。根元の太い方は斜め薄切りにする
もやしは洗って水気をきる
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3
うどんは１分茹でてザルにあげる
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4
フライパンに油をひき、春菊の根元ともやしを入れ、柔らかくなるまで炒める
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5
春菊の葉、うどんを加えてさらに炒め、☆の調味料で味付けする
サバを加え、さっと混ぜ合わせ、皿に盛り、いりごまを振る。
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