豚肉と油揚げの煮込みうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん 1玉
- 油揚げ 1枚
- 豚切り落とし ５０ｇ
- 長ネギ ３０ｇ
- 水 ２カップ
- ☆めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ３
- ☆しょうゆ 小さじ１
作り方
-
1
豚は食べやすく切る
油揚げは縦半分に切ってから1.5ｃｍ幅に切る
長ネギは斜め薄切りにする
-
2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきたら豚を入れる
一度沸騰させ、アクを取り除き、火を弱め、☆と油揚げ、ネギ、うどんを加え、2分位煮る。
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もふもふちゃん2020/10/27 17:51
残り物に肉と油揚げで、一人ご飯に頂きました！
美味しかったです。
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