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大根と白菜豚肉のあっさり煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～３人分）

  • 大根

    ３００ｇ

  • 白菜

    ２００ｇ

  • 豚切り落とし

    １００ｇ

  • ●しょうゆ・片栗粉

    各小さじ１

  • 水

    １カップ

  • ☆だしの素

    小さじ１

  • ☆しょうゆ

    大さじ１．５

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆料理酒

    大さじ１

  • ☆さとう

    小さじ1/2

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根と白菜豚肉のあっさり煮

和風の味付けであっさりさっぱり。

作り方

  • 1

    白菜はざく切りにする

    大根は厚さ７～８ミリの銀杏切りにし、竹串がすっと刺さるまで下茹でする

    豚は食べやすい大きさに切り、●を揉み込む。

  • 2

    フライパンに油をひき、豚を炒める

    色が変わったら、大根と水を加え、蓋をし５分煮る

  • 3

    ☆と白菜を加え、１５～２０分煮る

きっかけ

あるもので。

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
食材：
野菜 > 白菜

レシピID: 1330013750

公開日：2015.11.07

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.12.27

    にんじんも追加で。美味しくいただきました

    いいね

    LINママさん、こんにちは♪人参の赤が入ると綺麗ですね！美味しそうに作っていただきありがとうございました♪素敵なレポート感謝です(*^-^*)

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