簡単☆あさりのぺぺロンチーノ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
あさりは小さめのフライパンに入れて白ワインをかける。
蓋をして蒸し焼きにして、殻が開くまで中弱火～中火で加熱する。 -
2
別の大きめのフライパンにオリーブオイル、スライスニンニク、赤唐辛子を入れて火にかける。
弱火でじっくりニンニクを炒める。
→ここで焦がさないよう注意します。 - 3 油はねに注意しながら、あさりエキスを、ニンニクオイルに入れて５分位加熱する。
-
4
茹で上がったパスタを入れて絡める。
パスタのためのオイルソースを入れて火にかけ、炒め合わせる。 - 5 塩、ブラックペッパーで味を整え、器に盛り付ける。
-
6
仕上げにフライパンのニンニクオイルをかけて、パセリを振って出来上がり。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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