１０分で作れる☆シイタケと玉子の中華風スープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- しいたけ ３枚
- 玉子 Ｌ１コ
- 水 １０００ｃｃ
- 鶏がらスープの素 小３
- 塩、ブラックペッパー(粗挽き) 各少々
作り方
-
1
鍋に水と鶏がらスープ、スライスしたシイタケを入れて火にかける。
沸騰したら２分位煮て、塩、ブラックペッパーで味を整える。
-
2
火を止めて、よく溶いた卵液を細く流し込む。
そのまま火をつけずに蓋をして蒸らす。
→卵液を流し込んだら触らないようにしましょう。
-
3
玉子が固まったら器に盛り付け、ブラックペッパーを振って出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 中華風スープ、玉子スープ
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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