高野豆腐としめじ豆苗の味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
高野豆腐はたっぷりのぬるま湯につけて柔らかく戻し、水気を絞って短冊に切る（さいの目でもＯＫ）
しめじは石突きをとって小房にわける
豆苗は３センチに切る
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2
鍋に水を入れて火にかけ、煮立ってきやら、高野豆腐としめじを入れる
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3
しめじが柔らかくなったら、だしの素と味噌を溶き入れ、豆苗を加え、さっと火を通す。
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