かぼちゃとひじき枝豆のゴマ風味サラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- かぼちゃ（種をとったもの） ２００ｇ
- 伊勢志摩ひじき（もどしたもの） ３０ｇ
- レタス ２枚
- 枝豆 可食部３０ｇ
- ☆すりごま 大さじ１
- ☆寿司酢 大さじ１
- ☆マヨネーズ 小さじ２
- ☆めんつゆ 小さじ１
作り方
-
1
かぼちゃは厚さ１センチの一口大に切り、レンジで柔らかくし、そのまま冷ます
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2
ひじきは熱湯でさっと茹で、水気をきる
-
3
☆を混ぜ合わせてドレッシングを作る。
-
4
食べやすい大きさにちぎったレタスを皿に盛り、かぼちゃと枝豆、ひじきを乗せる
３をかけて出来上がり。
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