フードプロセッサー不要！おからチキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ひき肉、おから、すりおろしニンニク、塩コショウ、ブラックペッパー、コンソメを入れてスプーンで混ぜる。

   

2. 2 皮をむいてすりおろしたジャガイモを入れて手でとく混ぜる。

   

3. 3 タネはこのような感じになればOK。

   

4. 4 俵型に成型する。
   
   →焼くまでに時間があるようなら、ラップをかけてここで冷蔵庫に入れて保存しておきます。

   

5. 5 フライパンに少し多めの油をひいてナゲットを並べて焼く。
   
   →この時片側がカリッと色付いて固まるまで触らないようにします。

   

6. 6 もう反対面も焼いて両面カリッと焼けたらペーパータオルの上に乗せて塩、ブラックペッパーを振って余分な油を切る。
   
   お好みでマスタードやケチャップを添えて出来上がり。