にんじんエノキ絹さや油揚げのすまし汁 レシピ・作り方

にんじんエノキ絹さや油揚げのすまし汁
  • 約15分
mint✩(返レポお休み中)
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野菜が甘みに油揚げの旨みも加わって優しい味わいです。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 人参は千切り。

    油揚げは細切り。

    えのきは根元を切り、長さを3等分に切る

    絹さやは筋をとって斜めに半分に切る
  2. 2 鍋に水と人参、えのき、油揚げを入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 ☆の調味料で味付けし、絹さやを加え、ひと煮する。

きっかけ

余り野菜を使って。

  • レシピID:1330012689
  • 公開日:2015/06/18
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お吸い物にんじんえのき
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