大根とえのきオクラのすまし汁 レシピ・作り方

大根とえのきオクラのすまし汁
  • 約10分
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冷凍カットオクラ、手軽に使えて便利です。オクラの粘りで自然なトロミが出ますよ。

材料(3人分)

  • 大根 80g
  • えのき 50g
  • 冷凍カットオクラ 50g
  • 3カップ
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1 大根は千切りにする

    エノキは根元を切り、長さを3等分に切る
  2. 2 鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 ☆の調味料で味付けし、冷凍カットオクラを加えて、ひと煮する。

きっかけ

あるもので。

  • レシピID:1330012612
  • 公開日:2015/06/10
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