美容に♪めんつゆで簡単！すき昆布としらすの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り昆布を軽く水で洗ってざるにあげておく。

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルかサラダ油大３としらすを入れる。火を弱火～中火にかけ、しらすをじっくりと炒めていく。

   

3. 3 カリッとして焦げる直前まで炒めるとおいしい。あまり強火にすると、しらすがはねるので注意。はね始めたら火を弱めてください。

   

4. 4 しらすがカリッとしてきたら、切り昆布を加える。強火にして混ぜていく。

   

5. 5 しらすと切り昆布が均等に混ざったら、めんつゆ大１を入れて炒める。お好みでごま油を少々加えて、炒めたら完成。

   

6. 6 お好みで白ごまを加えても美味しいですよ。見栄えも良くなり、美容効果もＵＰ♪

   

7. 7 しらすじゃなくて、じゃこでも美味しいです。じゃこの方が水分少ないので、炒める時にはねませんが・・・しらすのほうが安い事が多いです。