白菜と鶏むね肉の中華炒め煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白菜は一口大に切り、葉と軸にわける
人参は薄い短冊に切る
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2
鶏むね肉はやや小さめの一口大に切り、●を揉みこみ、片栗粉をまぶす
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3
フライパンにサラダ油をひき、２を入れ、こんがりと焼き付ける
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4
白菜の軸、人参、葉の順に加え、白菜に透明感が出るまで炒める
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5
☆を入れ、蓋をし、白菜がしんなりするまで煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を回し入れ、ひと混ぜする
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