鮭とじゃがいもの味噌マヨガーリック炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき、１センチ幅の銀杏切りにし、柔らかくなるまでレンジでチンする
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2
鮭は骨を取り除いて、一口大に切り、塩コショウを振って小麦粉をまぶす
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3
☆を混ぜ合わせてタレを作る
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4
熱したフライパンに油をひき、２を並べ、両面こんがりとするまで焼く
中まで火が通ったら、いったん取り出す
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5
じゃがいもを入れ、表面にこんがりと香ばしい焼き色がつくまで焼き付ける
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6
４を戻し入れ、３の合わせ調味料を入れて手早く絡める
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