ほんのり甘酸っぱい♪ストロベリージャムワッフル レシピ・作り方
材料（５人分）
- 【 ７ｃｍワッフル×約７コ分 】
- 強力粉 １００ｇ
- 薄力粉 １１０ｇ
- 砂糖 ２５ｇ
- バター(無塩) ５０ｇ
- 玉子 Ｌ１コ
- 牛乳 玉子と合わせて１３０ｇ
- バニラエッセンス ２滴
- ストロベリーパウダー 小３
- ドライイースト 小２弱
- ☆焼き菓子用/ストロベリー粒ジャム ２５ｇ
- ☆ワッフルシュガー 大２～３
- バター(焼き上げ用) 適量
作り方
-
1
ベーカリー釜に、ドライイースト、☆、焼き上げ用バター以外の材料を入れる。
イースト投入口にドライイーストを入れて生地コースでスタートする。
-
2
ブザーが鳴ったら☆を入れて２分くらい動かし、生地にストロベリージャムとワッフルシュガーを練り込む。
練り込まれたら、そのまま蓋をして１５分置いて１次発酵する。
-
3
釜から取り出し、スケッパで７等分して、切れめを中に入れ込むようにして丸める。
-
4
ワッフルメーカーを熱し、少量のバターを溶かす。
中央に丸めた生地を置いて、４～５分プレスする。
-
5
焼きあがったら取り出し、網の上で粗熱を取って出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- ワッフル、ストロベリーワッフル
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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