旨味たっぷり♪ズワイガニのかにすき鍋 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
２時間位前に、土鍋に水を昆布を入れて出汁を取っておく。
(時間がない場合はもう少し短めでもＯＫ。)
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2
○白菜は３ｃｍ位に切る。
○人参は皮をむいて斜め薄切り。
○キノコ類は石づきを切り落とす。
○長ねぎは斜め切り、
○水菜は３ｃｍ幅に切る。
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3
鍋に水菜以外の野菜を入れて火にかける。
蓋をして野菜に火が通るまで煮る。
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4
お豆腐を食べやすい大きさに切って入れ、軽く煮る。
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5
ズワイガニを入れて、蓋をして、弱火で２～３分煮る。
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6
仕上げに水菜を入れてサッと火を通ったら出来上がり。
お好みで味ポンなどをつけてどうぞ☆
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- カニ鍋、カニすき鍋
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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