さんまの揚げ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
秋刀魚は頭と尻尾を落とし、4等分に切る
菜箸などで突いて内臓を出し、よく洗い水気を拭き取る
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2
片栗粉をまぶし、１７０～180度の油で4～５分揚げる
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3
フライパンに☆を入れて煮立たせ、揚げた秋刀魚を入れる
時々タレをかけながら、蓋をずらして４～５分煮る
皿に盛りつけ、小口に切ったネギを乗せる。
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FUJIIRO2022/10/19 12:14作って良かった。作りたてもおいしいし、次の日もおいしく頂きました。ありがとう！
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