粗挽きソーセージでパリッと食感☆オムライス レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ミルク白うさぎ
パリッとした粗挽きソーセージの食感がアクセントになったオムライスです。粗挽きソーセージの旨味とケチャップの風味でスプーンもすすむ一品☆
材料（３人分）
作り方
-
1
玉葱、ピーマン、人参はみじん切り。
鶏肉は１cm角、粗挽きソーセージは５ｍｍ幅に切る。 -
2
フライパンにバターとをひいて、鶏肉を炒める。
鶏肉の色が変わったら、ソーセージと野菜を入れて、野菜がしんなりするまで炒める。 -
3
※を入れて、具に下味をつける。
ほんのり温めたご飯をほぐしながら入れて、さっくりと切るように混ぜながら、具と馴染むように炒める。 - 4 ※のケチャップ、塩コショウ、ブラックペッパー。オレガノ、バジルで味を整え、混ぜ炒める。
-
5
ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。
別のフライパンに油をひいて、☆の卵液を入れて円状に広げ、半熟程度に焼く。 -
6
チキンライスを半熟薄焼き玉子で包んで、お皿に盛り付け、仕上げにケチャップを添えたら出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- オムライス
ミルク白うさぎ
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