マイタケと生姜の炊き込みご飯☆ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
- 1 お米は洗って１時間ほど給水させておく。
-
2
生姜は皮をむいてなるべく細い千切りにする。
マイタケは石づきを切り落とし、サッと水をかけて軽くほぐす。
油揚げは７～８mm角に切る。 -
3
※を混ぜて調味液を作る。
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4
洗い米を一度ザルに上げて水気を切ってからお釜に入れる。
調味液を４合のラインまで注ぐ。
具を乗せてかき混ぜないで通常通り炊飯。→うちでは炊き込みモードを使っています。
-
5
炊き上がったら１５分以上蒸らし、サックリ混ぜた出来上がり。
-
6
和のおかずとの相性も◎！
多めに炊いて冷凍も出来ます。
冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにもおすすめです。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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あまあい2020/05/02 12:41
炊き立てをおにぎりにしました。おこげもちゃんと出来てました♪ごちそうさまでした!
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