けんちん風雑煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る
大根は銀杏切り、
ごぼう（水にさらしアク抜きする）人参は乱切り
油揚げは短冊切り
里芋は一口大に切る
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2
鍋に油をひき、鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで炒める
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3
大根、ごぼう、人参、油揚げ、里芋を加え、全体に油が馴染むまで炒める
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4
☆を入れ、蓋をし、柔らかくなるまで煮る
焼いた餅と上記を椀に盛り、食べやすい長さに切ったほうれん草となるとを飾って出来上がり。
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- カテゴリ
- お雑煮
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おっぱっぴー★2015/01/07 13:25
こんにちは♪
これめちゃめちゃ美味しい～！！野菜もたくさん食べられるし、とっても満足なお雑煮でした♪
今日は寒いの・・わんこの動きが鈍いよ笑ｗ今年もよろしくね❤
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