HBで。ふんわり柔らか♪ミルク食パン レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
ミルク白うさぎ
スキムミルクの代わりに牛乳を使って作った食パンです。定番食パンなので、ジャム、チーズ、サンドウィッチ等、どんなアレンジにもよく合います。
材料（６人分）
- 強力粉 ２５０ｇ
- バター(無塩) １５ｇ
- 砂糖(今回は甜菜糖) 大２
- 塩 小１
- 牛乳 ８０ｍｌ
- 水(５℃以下) １１０ｍｌ
- ドライイースト 小１/２
作り方
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1
ベーカリー釜にドライイースト以外の材料を入れる。
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2
イースト投入口にドライイーストを入れて、食パンコースでスタートする。
→今回は、パン・ド・ミ コースを使用しました。
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3
ブザーが鳴ったら釜を取り出し、そのまま２～３分放置する。
釜からパンを取り出し、網の上で粗熱を取って出来上がり☆
-
4
ふんわりした定番食パンなので、どんなアレンジもしやすいです。
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関連情報
- 料理名
- 食パン、ミルク食パン
ミルク白うさぎ
家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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