蓮根入り切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
切り干し大根は、さっと洗ってから水に浸して戻し、水気を絞り食べやすい長さに切る
薩摩揚げは薄切りにする
蓮根は皮をむき、銀杏切りにし、薄い酢水にさらす。 -
2
鍋にサラダ油をひき、1をさっと炒め、☆を入れる
蓋をし、時々中を混ぜながら、汁気が少なくなるまで煮る
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beat772021/11/23 06:17美味しかったです。ありがとうございました。