簡単美味しい！！明太子入り爽やかポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、茹でて２cm角位に切る。
- 2 ピーマンは、あれば一つは赤ピーマンにするときれいです。食べやすく切り小皿に入れてラップをかけチンします。
- 3 青紫蘇はみじん切りにし、マヨネーズ、明太子、ヨーグルトを混ぜます。
- 4 じゃがいもとピーマンを ③であえます。味を見て少し塩を加えてください。青紫蘇やゆで卵を添えても良いでしょう。
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訪問有難うございます♥私の場合料理というより、遊び的なものが多いのです♪作って楽しく、食べて美味しい‼子供も一緒に遊べたらもっとHAPPY♪♪なんて感じです！庭や菜園で今まで家族がせっせと食材を作ってくれたのですが今年から私も農作業♪少しでも無駄なく美味しくを目標に奮闘中です。あまり難しい料理はまだできないので、簡単なモノ中心です☆お試しくださいね♥
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