ネギ豚のガーリックマヨ炒飯 レシピ・作り方

ネギ豚のガーリックマヨ炒飯
  • 約10分
mint✩(返レポお休み中)
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豆板醤で辛味と旨みを、マヨネーズでコク&旨みをプラス。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切りにする

    ネギは粗みじん切りにする
  2. 2 炒め鍋にマヨネーズとニンニクを入れ、香りが出るまで炒める
  3. 3 ひき肉を加え、パラパラになるまで炒める
  4. 4 ひき肉を端に寄せ、空いたところに溶き卵を流し入れ、ご飯を投入して炒めあわせる
  5. 5 全体を混ぜ合わせ、ネギを加えてさらに炒める

    ネギがしんなりしたら、☆の調味料で味付けし、最後に鍋肌に醤油を回し入れ、全体を合わせて出来上がり。

きっかけ

豆板醤の大瓶を買ってしまったので、色んな料理で消費中。

  • レシピID:1330010178
  • 公開日:2014/08/18
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