15分で出来る★簡単豆乳リゾット レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ベーコンは千切り、ピーマンは粗微塵、プチトマトは4等分に切っておく。
- 2 コンソメスープと豆乳を火にかけ、ベーコンとピーマンを加える。
- 3 さらに、プチトマトとごはんを加え、プチトマトを潰さないよう優しく混ぜながら、煮立ったら粉チーズも加え完成。
- 4 皿に盛り、粗挽き黒胡椒をかける。
きっかけ
中途半端に残った豆乳を使い切るために。
おいしくなるコツ
トマトは軽く火が通る程度にする。あまり煮込みすぎるとトマトもごはんもぐちゃぐちゃになります。
- レシピID:1330010006
- 公開日:2014/07/14
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- カテゴリ
- リゾットその他のヘルシー食材豆乳
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