15分で出来る★簡単豆乳リゾット レシピ・作り方

15分で出来る★簡単豆乳リゾット
  • 約15分
  • 300円前後
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お夜食や、ひとりでパパッと済ませたいランチなどに。小さい鍋1つで、あっという間に作れます☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは千切り、ピーマンは粗微塵、プチトマトは4等分に切っておく。
  2. 2 コンソメスープと豆乳を火にかけ、ベーコンとピーマンを加える。
  3. 3 さらに、プチトマトとごはんを加え、プチトマトを潰さないよう優しく混ぜながら、煮立ったら粉チーズも加え完成。
  4. 4 皿に盛り、粗挽き黒胡椒をかける。

きっかけ

中途半端に残った豆乳を使い切るために。

おいしくなるコツ

トマトは軽く火が通る程度にする。あまり煮込みすぎるとトマトもごはんもぐちゃぐちゃになります。

  • レシピID:1330010006
  • 公開日:2014/07/14
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カテゴリ
リゾットその他のヘルシー食材豆乳
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ヘルシー 簡単 イタリアン 豆乳
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