マッシュルームdeピンチョス レシピ・作り方
材料（２人分）
- マッシュルーム ４個
- ベーコン(ブロック) 1ｾﾝﾁを1切れ
- レモン(スライス) １切れ
- にんにく １かけら分
- オリーブオイル 適量
- ブラックペッパー 適量
- 岩塩(塩でも可) 適量
作り方
-
1
マッシュルームの石づきを包丁で切ります。
ベーコン、レモンは４等分に切る。
にんにくはおろしにんにくを使ってもいいですがそうでない場合はみじん切りにして下さい。 -
2
オリーブオイルをフライパンで熱しそこにマッシュルームとにんにくを入れ全体を絡めたら傘の方を下にして柔らかくなるまで焼いて最後にブラックペッパー、岩塩を！ベーコンも焼いて下さい。
-
3
マッシュルーム、ベーコンが焼けたら竹串にマッシュルーム、ベーコン、レモンの順に刺してお皿に盛り付けて完成～です♪
レモンは軽く２つに折って刺して下さい。
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ワインに合う～♪