ゆで小豆缶で♪とろ～りあんこ餅 レシピ・作り方
材料（２人分）
- お餅 ２人分
- ゆで小豆缶 ２/３缶
作り方
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1
お餅を準備する。
今回は、ホームベーカリーのつきたてお餅を使用。
切り餅を使う場合、耐熱皿に餅＋少量の水＋ふんわりラップで柔らかくしておきます。
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2
ボウルにゆで小豆缶を入れてほぐす。
-
3
柔らかいお餅を食べやすい大きさにちぎって１つずつ入れて、その都度混ぜる。
※くっつき防止に、この時１つ入れて混ぜ、１つ入れて混ぜるようにします。
-
4
柔らかいうちにお皿に盛り付けて出来上がり。
時間がたつと多少固くなるので、その時はふんわりラップで２０～３０秒くらい温めるとまた柔らかく戻ります。
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
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