定番おかず◎鶏とこんにゃくと椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
今回は2時間ほど天日に干したしいたけを使いました（旨み栄養UP）セミドライの状態です。もちろん生のままでもOK
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2
こんにゃくは手でちぎって熱湯でさっと茹でアクを抜く。鶏肉は大きめの1口大に切る。
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3
調味料、水を鍋かフライパンで煮立たせて椎茸、肉、こんにゃくを入れて時々ひっくり返しながら中火で10～15分程煮る。煮汁に浸かったまま1度冷ますと味がよく染みより美味しくなります◎
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