合鴨スモークのサラダ レシピ・作り方

合鴨スモークのサラダ
mint✩(返レポお休み中)
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脂っこい合鴨を、たくさんの野菜と酸っぱいドレッシングでさっぱりと。

材料(3人分)

  • 合鴨スモーク 70g
  • グリーンリーフ 2枚
  • 新玉ねぎ 50g
  • トマト 1個
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ1
  • ☆あらびきブラウンマスタードソース 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆さとう 小さじ1/2強
  • ☆ハーブソルト 少々
  • ☆黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 ☆を混ぜてドレッシングを作る
  2. 2 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜く

    食べやすい大きさに切ったレタス、新玉ねぎ、くし形に切ったトマト、薄切りにした合鴨を盛り付け、ドレッシングをかける

きっかけ

合鴨をさっぱりと食べたかった。

  • レシピID:1330009730
  • 公開日:2014/06/14
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カテゴリ
お肉を使ったサラダ鴨肉
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つくったよレポート(1件)

  • pankonyan
    pankonyan
    2021/05/15 02:15
    合鴨スモークのサラダ
    ちょっとオツマミにイイですね!粒マスタードがなくて、カラシ作ってみましたけど、美味しかったです。簡単レシピをありがとうございました(*^^*)

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