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合鴨スモークのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 合鴨スモーク

    70g

  • グリーンリーフ

    2枚

  • 新玉ねぎ

    50g

  • トマト

    1個

  • ☆酢

    大さじ2

  • ☆サラダ油

    大さじ1

  • ☆あらびきブラウンマスタードソース

    小さじ1

  • ☆しょうゆ

    小さじ1/2

  • ☆さとう

    小さじ1/2強

  • ☆ハーブソルト

    少々

  • ☆黒こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
合鴨スモークのサラダ

脂っこい合鴨を、たくさんの野菜と酸っぱいドレッシングでさっぱりと。

作り方

  • 1

    ☆を混ぜてドレッシングを作る

  • 2

    新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらし辛味を抜く

    食べやすい大きさに切ったレタス、新玉ねぎ、くし形に切ったトマト、薄切りにした合鴨を盛り付け、ドレッシングをかける

きっかけ

合鴨をさっぱりと食べたかった。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他のお肉 > 鴨肉

レシピID: 1330009730

公開日:2014.06.14

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