エリンギとワカメの卵スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 エリンギは薄い短冊に切る
- 2 鍋に水を入れて沸かし、エリンギとカットワカメを加える
-
3
ワカメがふやけてきたら、☆の調味料で味付けする
水溶き片栗粉でトロミをつけ、溶いた卵を回し入れる
卵がふんわり浮いてきたら、卵を崩して器に盛る
刻みネギを乗せて完成です
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