チンゲン菜とさつま揚げの卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
チンゲン菜は食べやすい大きさに切り、葉と軸に分けておく
さつま揚げは1ｃｍ幅の短冊に切る
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2
フライパンに油をひき、さつま揚げを1分程度炒める
チンゲン菜の軸を加え、緑が鮮やかになるまで炒めたら、酒小さじ２（分量外）を入れ、汁気が飛ぶまで炒める
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3
軸が柔らかくなったら、葉を加え、カサが減るまで炒める
☆の調味料で味付けし、溶き卵を回し入れる
卵が固まってきたら、大きく混ぜて、卵に火を通し、塩少々で味を整える
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mint✩（返レポお休み中）
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mykrk2022/02/22 19:39
美味しかったです！
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