白菜と油揚げのさっと煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに切る
油揚げは縦半分に切ってから、1.5センチ幅の短冊に切る
人参は薄い、半月または、銀杏切りにする -
2
炒め鍋に油をひき、1を入れて炒める
白菜が少ししんなりしてきたら、☆の調味料を入れ、蓋をし、野菜が柔らかくなるまで蒸し焼きにする
皿に盛って出来上がり
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