こいのぼりサンド レシピ・作り方
材料（2人分）
- サンドイッチ用食パン ６枚
- A ゆでたまご １個
- A マヨネーズ 大さじ2
- A 塩コショウ 適宜
- B ハム 2枚
- B きゅうり(パンの幅にあわせて薄切) １本
- C お好みのジャム 適宜
- 海苔、スライスチーズ 各１枚
- ミニトマト ２個
- 水菜の葉 適宜
作り方
-
1
サンドイッチ用食パンは横半分に切った後、２枚づつ重ねてしっぽの部分を三角に切り落とし、６組作る。
組のうち片方だけ、包丁でうろこを３か所、やはり三角形に切り込みを入れる。 -
2
①に薄くバターを塗り、
２組づつ、あわせたA、B、Cをそれぞれはさむ。 - 3 海苔で大、小の円、スライスチーズで中サイズの円を切り抜き、重ねて目にして②にかざる。(お弁当などで持っていく場合は、マヨネーズ少量をのり代わりにする。)
- 4 きゅうりをポール、ミニトマトと水菜で風車にしてもりつける。
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- 料理名
- こいのぼりサンド
Pulcherrima
はじめまして、こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。
もともと料理は好きなのですが、現在3歳児の育児まっさかり。手間のかかる幼児を抱えて料理にかけられる時間はとても限られています。いかに手抜きでおいしいものを作るか、日々の模索の成果をご紹介できればと思います。
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