にんじんの葉が♪栄養満点！ふりかけに大変身♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 葉付きの人参が手に入ったら、葉」を切り落とす。

   

2. 2 鍋に湯を沸かし、根元からゆっくり入れる。綺麗な色が出たら、水に入れ、きつく水を絞り、みじん切りにする。

   

3. 3 材料をそろえて。切った人参の葉と共にフライパンに入れる。

   

4. 4 菜箸で乾煎りし、さらに水分を飛ばす。

   

5. 5 おにぎり、ふりかけ、混ぜ御飯と使い道色々です。

   

6. 6 食品保存用チャック付きポリ袋に入れ、冷凍保存できます。使うときは、必要な分だけ凍ったままご飯にかけたり、混ぜたりします。１か月は保存できます。