鶏むね肉とほうれん草の卵とじ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 鶏肉は小さめの一口大に切り、●の調味料を揉みこむ
-
2
玉ねぎは薄切り、
ほうれん草は熱湯で3~40秒、硬めに茹で、水にとって絞り、食べやすい長さに切る - 3 フライパンに☆を入れて煮立たせ、鶏肉を1つずつ入れていく
- 4 鶏の色が変わったら、玉ねぎを加え、蓋をし、柔らかくなるまで煮る
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5
ほうれん草を、満遍なく散らし、溶いた卵を回し入れる
蓋をし、卵が固まったら、皿に盛る
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