フワフワ玉子ともやしの中華風炒め☆お弁当にも。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 玉子 Ｌ１コ
- ※塩コショウ 少々
- ※味の素 １ふり
- もやし １/２袋
- 酒 小１
- ゴマ油 大１
- 塩コショウ 適量
- 味の素 １ふり
- 小ネギ ２本
作り方
-
1
玉子は※を入れ、よく混ぜる。
フライパンにゴマ油をひいて卵液を流し込み、スプーンなどで大きくかき混ぜながらふんわり玉子を作る。
一度お皿に取りだす。 -
2
もやしはヒゲ根を取って水洗いしてザルに上げる。
玉子を取りだしたフライパンにゴマ油をひき、もやしと酒を入れて炒める。
-
3
もやしが透き通ってきたら、弱火にして玉子を戻してサッと炒める。
塩コショウ、味の素を入れてサッと炒め合わせる。
-
4
お皿に盛り付けて、小口切りの小ネギを散らして出来上がり。
-
5
ササッと作れるので、お弁当に入れても◎。
たくさん作れば、夕飯のおかずの一品にも☆
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家にある物で作れるヘルシーでボリュームのあるレシピを紹介しています。
塩分・油・お砂糖控えめに美味しく作るよう心がけています。
食べ盛りの息子と健康に気を使いたい主人、どちらにも美味しく食べてもらえるように考えています。
つくレポのお返事、忙しい時はスタンプになってしまいますがいつも嬉しく読ませて頂いています(*´-`)
美味しい物を食べるのは心の栄養！みんな笑顔でハッピーな食卓になりますように♡
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