ジョナサン風♪簡単タンドリーチキン★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉（胸かモモ） ３５０ｇ
- ★にんにくおろし（チューブでも） １かけ
- ★しょうがおろし（チューブでも） １かけ
- ★トマトケチャップ 大２
- ★カレー粉 大２
- ★プレーンヨーグルト １００ｇ程度
- ★クレイジーソルト（なければ塩コショウ） 少々
- ★黒コショウ 少々
- ★砂糖 小２
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大１
作り方
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1
鶏肉は大き目のそぎ切り（今回は３５０ｇ１枚を4分割にしました）黄色い油は撤去
-
2
ビニール袋の中に★を全部いれて軽くもみ冷蔵庫で最低30分はつけておきます（1日つけると濃厚美味）
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮を下にして並べ、両面こんがりと焼く。蓋をして弱火で蒸し焼き
-
4
5分ほど蒸したら蓋をあけて強火にし水分を飛ばす。タレを少し絡めてお皿に移して完成♪
-
5
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- カテゴリ
- タンドリーチキン
- 料理名
- タンドリーチキン
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さとmin♪2014/05/22 09:13
初めてタンドリーチキンを作りました☆半日漬け込んで、とってもおいしくできました～(●´ω｀●)
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