玉子と牛乳の風味たっぷり♪ハニーフレンチトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉子を割り入れ、砂糖を入れてよく混ぜる。

   

2. 2 牛乳、バニラエッセンスを入れてよく混ぜて液を作る。

   

3. 3 バット(平たい縁のあるお皿)に液を入れる。

   

4. 4 食パンを入れて片面５分、ひっくり返してさらに１５分以上漬ける。

   

5. 5 フライパンにバターを熱し、フツフツとしたらパンを入れる。
   
   ここでバターを沸騰させるのがポイント。

   

6. 6 片面をじっくり焼く。ある程度焼けてきたら、返して反対側も焼く。

   

7. 7 数回返してカリッとこんがり色付くまで焼く。
   
   ※柔らかいので、フライ返しなど使い崩さないようにひっくり返しましょう。

   

8. 8 こんがりフワッと焼けたら崩さないように気をつけながらお皿に乗せる。
   
   熱いうちにバターをのせて、ハチミツをたっぷりかけたら出来上がり。