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ほうれん草入り豚つくね

ほうれん草入り豚つくねレシピ・作り方

Name: ほうれん草入り豚つくね
Yield: ２～３人分
Ingredients: 豚挽き肉; ほうれん草; ●長ネギみじん切り; ●おろし生姜; ●片栗粉; ●塩; ●こしょう; ●酒・しょうゆ; ☆しょうゆ; ☆みりん; ☆さとう; いりごま; サラダ油

カテゴリ

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料理レシピ

材料（２～３人分）

豚挽き肉

２００ｇ
ほうれん草
５０ｇ
●長ネギみじん切り

1/2本（４０ｇ）
●おろし生姜

小さじ１
●片栗粉
大さじ１
●塩

小さじ1/4
●こしょう

少々
●酒・しょうゆ

各小さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ１
☆みりん

大さじ１
☆さとう

小さじ１
いりごま

少々
サラダ油

適量

お料理する上で知っていただきたいこと

旬のほうれん草を加えてみました。

mint74

作り方

1

ほうれん草は、熱湯で３０秒茹で、水にさらし水気を絞る

細かく刻み、もう一度しっかり水気を絞る
2

ボウルに１と豚挽き肉、●を入れて、粘りが出るまでよく練る

６等分にし、やや細長く薄めの小判型にする
3

熱したフライパンに油をひき、２を並べ、香ばしい焼き色がついたら、裏返し、蓋をし、弱火で５分加熱する
4

余分な油を軽く拭き取り、☆を入れる

やや強めの火加減で汁気がなくなるまで煮絡める

串に刺し、炒りゴマを振って出来上がり

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

タレを加える前に、余分な油は必ず捨てる（軽く拭き取る）
油が多いと、タレが絡みにくいです

登録されているカテゴリ

食材：: 野菜 > ほうれん草

レシピID: 1330008677

公開日：2014.02.11

つくったよスタンプ 3件

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簡単だった 2

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節約できたよ 1

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つくったよレポート 8件(8人)

2020.02.13

ゴマの風味が良く、簡単で美味しかったです。
ご馳走サマでした〜

☆まろりーな☆

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☆まろりーな☆さん、こんばんは♪とっても美味しそうに作っていただきありがとうございました♪こちらこそ、素敵なレポ感謝です(⑉•ᴗ•⑉)Thanks❤︎

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2020.02.12

串に刺して、食べやすく、見栄えもいいです(^^)美味しかったです！ありがとうございます！

まどちゃ

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まどちゃさん、はじめまして♪かわいく作っていただきありがとうございました♪気に入っていただけてよかったです。こちらこそ、素敵なレポ(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

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2020.02.02

とてもおいしかったです♪ちょっと火を通しすぎてばさついたので(それでもお味はおいしかった)今度はやわらかめに作ってまた食べたいです^^

月のおと

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月のおとさん、こんにちは♪綺麗に美味しそうに作っていただきありがとうございました♪是非また作ってみてくださいネ♡素敵なレポ(*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡

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2019.12.18

とても美味しくてまた作ろう！って思いました(^^)
棒付きなのが、子供喜びました♪

びいまま

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びいままさん、こんにちは♪お子様に喜んでいただけてよかったです(*^^*)とっても綺麗に作っていただきありがとうございました。素敵なレポ感謝です(o^-^o)

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レシピへのコメント

2件

mint74 2019.11.21　12:08

いつもお世話になっております。
ご連絡いただきありがとうございました。

こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。

楽天レシピ 2019.11.21　09:56

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2019年11月20日（水）より、『旬のごはん』特集にて、
コチラのレシピを「つくったよレポート投稿キャンペーン」対象レシピとして
選定・掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪