レバーとピーマンの焼肉のタレ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
ピーマンは種をとり、一口大の乱切りにする
玉ねぎは薄切りにする
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2
レバーは、水でよく洗い、牛乳に１５分漬ける
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3
キッチンペーパーで水気を拭き取る
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4
フライパンに油をひき、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めたら、いったん取り出す
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5
油を足し、レバーを１枚ずつ広げて入れ、赤い汁が出なくなるまで、両面こんがりと焼く
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6
ピーマン、玉ねぎを入れて、さらに炒め、☆の調味料で味付けする
ごま油を回し入れ、ひと混ぜし、皿に盛る
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mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
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amnos732016/12/18 09:10
調理中の写真でスイマセン。レバーの臭みが無く美味しかったです。ご馳走さま☆
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