豚団子の味噌汁 レシピ・作り方

豚団子の味噌汁
mint✩(返レポお休み中)
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お肉の旨みた~っぷり♪体もあったまります。野菜は冷蔵庫の余り野菜でOK!

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 大根は5ミリ幅のいちょう切りにする

    人参は大根より、やや薄めのいちょう切りにする

    しめじは石突きととり、小房にほぐす
  2. 2 鍋に水と1を入れ、柔らかくなるまで煮る
  3. 3 豚挽き肉に、☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜ合わせる
  4. 4 丸く団子状にまるめ、2の鍋に入れる

    5分ぐらい煮込み、だしの素、味噌を溶き入れる

    椀に盛り、刻みネギを散らす

きっかけ

家にあるもので。

おいしくなるコツ

お子様の好きな肉団子を入れて。お肉の旨みが野菜に染みてお子様でも美味しくいただけると思います

  • レシピID:1330008636
  • 公開日:2014/02/09
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大根その他の味噌汁豚ひき肉
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つくったよレポート(1件)

  • レモングラスt
    レモングラスt
    2022/10/10 22:39
    豚団子の味噌汁
    人参は切れてましたが、作ってみました。美味しくできました。

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